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Glasierter Panettone Filippi

25,00 


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Produktbeschreibung

Der glasierte Panettone Damerino ist mit einer knusprigen, mandelhaltigen Glasur überzogen.
Das Rezept ist das gleiche wie für den traditionellen Panettone von Pasticceria Filippi, geknetet mit Natursauerteig, frischen Eiern von freilaufenden Hühnern, Bourbon-Vanilleschoten aus Madagaskar, frischen und duftenden Würfeln kandierter kalabrischer Orangen und ausgewählten weichen Rosinen.

Der glasierte Panettone der Pasticceria Filippi ist außen knusprig und innen weich; er verströmt einen zart süßen und fruchtigen Duft, und der leuchtend gelbe Teig weist die typischen unregelmäßigen Waben auf, die für die natürliche Hefebildung charakteristisch sind.

Alle Filippi Artisan Panettoni werden aus Zutaten hergestellt, die im Einklang mit der Natur angebaut und verarbeitet werden. Die Konditorei hat sich im Laufe der Zeit „vergrößert“, aber der Kern ist derselbe geblieben: Unser Ziel ist es, Produkte herzustellen, die wirklich gut sind, nicht nur für den Gaumen, sondern auch für die Menschen, die Gesellschaft und die Umwelt.

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