Scamorza

Formaggio fresco a pasta filata di latte vaccino

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Descrizione prodotto

La Scamorza si presenta con un gusto dolciastro, delicato, e un aspetto compatto e fibroso.

In cucina è ideale per arricchire le insalate o negli spiedini e, grazie al suo essere “filante”, è adatta alle preparazioni al forno che prevedono una leggera gratinatura.

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