Panettone Filippi Glassato

Il Panettone Damerino Glassato è ricoperto da una croccante glassatura ricca di mandorle.
La ricetta è la stessa del panettone tradizionale Filippi, impastato con lievito madre naturale, uova fresche da galline allevate all’aperto, bacche di vaniglia Bourbon del Madagascar, freschi e profumatissimi cubetti di arancia candita di Calabria e morbidissime uvette selezionate.

Il Glassato di Pasticceria Filippi risulta al palato croccante fuori e soffice all’interno; il profumo che sprigiona è delicatamente dolce e fruttato e l’impasto dal colore giallo acceso mostra la tipica alveolatura irregolare distintiva di una lievitazione naturale .

Tutti i Panettoni Artigianali Filippi sono fatti con ingredienti coltivati e lavorati secondo natura. Lavoriamo costantemente per mantenere alti standard qualitativi, la Pasticceria nel tempo si è “allargata” ma il cuore è rimasto lo stesso: il nostro obiettivo e sfornare prodotti che siano buoni davvero, non solo per il palato, ma anche per le persone, la società e l’ambiente.