Oltre 50 mesi – 1 Kg
Punta di Parmigiano Reggiano di oltre 50 Mesi in confezione sottovuoto termoretraibile (durata 6 mesi).
Si consiglia di aprire il prodotto un giorno prima per farlo ossigenare.
Una volta tolta la punta dal sottovuoto riporla nell’apposita carta siliconata marchiata Parmigiano Reggiano, fornita con il prodotto.
Il prezzo originale era: 25,90 €.21,90 €Il prezzo attuale è: 21,90 €.
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Descrizione prodotto
PARMIGIANO REGGIANO OLTRE 50 MESI
Dai 48 Mesi in su, la consistenza del Parmigiano Reggiano si fa più friabile e granulosa e il gusto è decisamente più deciso, ma mai piccante.
Molto ricercato, questo Parmigiano è adatto a degustazioni e/o occasioni speciali in accostamento a miele, aceto balsamico o con un bel tagliere di affettati misti, il tutto accompagnato da vini strutturati.
A questa stagionatura il Parmigiano è estremamente digeribile, in quanto privo di lattosio, ed è ricco di elementi nutritivi. Questo lo rende un alimento perfetto per l’alimentazione di bambini piccoli, persone intolleranti al lattosio e sportivi.
Su questa punta vi sono i contrassegni di origine (scritta a puntini e placca di caseina) e il marchio ovale impresso a fuoco.
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