Oltre 24 Mesi – 1 Kg
Punta di Parmigiano Reggiano Oltre 24 Mesi in confezione sottovuoto termoretraibile (durata 6 mesi).
Si consiglia di aprire il prodotto un giorno prima per farlo ossigenare.
Una volta tolta la punta dal sottovuoto riporla nell’apposita carta siliconata marchiata Parmigiano Reggiano, fornita con il prodotto.
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Descrizione prodotto
PARMIGIANO REGGIANO OLTRE 24 MESI
Il Parmigiano Reggiano Oltre 24 Mesi inizia ad avere una consistenza più friabile. Il sapore è ora bilanciato tra dolcezza e sapidità , con note di aromi che vanno dalle noci alla frutta fresca.
Ideale per arricchire insalate di frutta, condito con Aceto Balsamico. È inoltre il più adatto per i ripieni delle paste tipiche del territorio, e non solo.
Su questa punta vi sono i contrassegni di origine (scritta a puntini e placca di caseina) e il marchio ovale impresso a fuoco.
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