Il caseificio Nuova Mandrio è stato fondato nel 1948 da alcuni allevatori dell'area correggese. Attualmente i soci che conferiscono il latte per la trasformazione in formaggio Parmigiano-Reggiano sono una decina, per un totale di oltre 35.000 quintali l'anno di latte lavorato. La metà delle 6.000 forme annualmente prodotte viene venduta direttamente al consumatore nello spaccio della cooperativa.

via Mandrio, 48 - Correggio (RE)
tel e fax: 0522 69.94.97

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E' possibile visualizzare la scheda della Latteria Nuova Mandrio (matricola 437) direttamente nel sito del Consorzio del Parmigiano Reggiano seguendo questo percorso:

Consorzio > La rete dei caseifici 
          > Provincia di Reggio Emilia 
          > Correggio > Latteria Nuova Mandrio

Mappa della zona di produzione del Parmigiano-Reggiano.

Cartina per raggiungere La Boutique del Parmigiano Reggiano. Click per ingrandire.

Per visite guidate in latteria vi preghiamo di contattarci via Email con qualche giorno di anticipo.

Dove soggiornare: consigliamo Albergo dei Medaglioni in centro a Correggio.

© Latteria Nuova Mandrio
info@latterianuovamandrio.it